現代人生活壓力大、作息容易不正常，不少人以吃大餐、暴飲暴食來發洩壓力，在不知不覺中慢慢侵蝕了身體的健康，特別是職業女性因為兼顧庭與事業，兩頭燒的同時也讓肝過勞，而肝臟是人體最重要的代謝中心，肝不好，無法排毒，氣色也就跟著變差，因此想要擺脫黃臉婆，肝的保養更不容忽視！
養肝首重排毒～正常排便超重要！
國際保健營養學會理事長、中山醫學大學王進崑教授認為，要保護肝臟，最重要的就是提升肝臟的排毒能力，因為肝臟是身體的解毒器官，當毒素不能適當的排出體外，久了就會造成身體內各方面疾病，也有可能會危害到肝臟本身，所以，要養肝，就不能輕忽排毒。
所謂的身體排毒，就是以排便、解尿、流汗等方式，將體內的毒素排出體外。其中，又以排便的排毒作用最大。正常人每天的排便次數為1～2次，最佳的排便時間為每天早餐後的10～15分鐘後，和每天晚上睡前約9～10點鐘左右。不少女性有便祕的困擾，王進崑教授建議，不妨在排便前喝1杯水，可以活絡副交感神經，刺激便意，或是每天的早餐以地瓜餐來取代，也是不錯的方法。
重口味、吃太撐 當心造成肝臟負擔
現代人多數吃得太好，尤其對許多上班族女性又缺乏固定的運動習慣，因此很多人都有脂肪肝的困擾。根據統計，國人每4人當中，就有1人有脂肪肝。外食族應建議盡量避免油炸食品、高糖、高鹽等重口味的食物，保持飲食的清淡，每餐吃7分飽，並多攝取蔬菜水果等鹼性食物，以減輕身體與肝臟的負擔，不僅能避免脂肪肝的形成，也能降低罹患高血脂、心血管疾病和糖尿病等現代文明病的風險。另外，已許多相關的國內外研究已經證實，有規律運動習慣的人，像是每天健走30分鐘，也可改善脂肪肝的形成。
熬夜最傷肝～每天至少睡７小時為佳
除了飲食要清淡，少吃加工食品、零食等等之外，生活中也要儘量避免熬夜。熬夜，是相當傷肝的一種行為，因為肝臟通常是在人體熟睡的階段中進行排毒的運作與休息，若熬夜，會破壞肝臟的正常運作，自然也會影響的排毒的效果，所以常熬夜、晚睡的人往往氣色不好、暗沉蠟黃，這是怎麼擦保養品都修補不來的。王進崑教授建議，最好要養成11點前上床的固定作息，每天至少要睡足7小時，才能讓肝臟好好的運作與休息，讓身體排毒、氣色變好。
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